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埔田笋粿
作者:
管理员
来源:
揭阳旅游网
发表时间:
2015-08-07 09:12:40
埔田笋粿只是当地对埔田特产的
“
竹笋
”
的简称。
竹笋
,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米香同时溢出,非常诱人。埔田当地盛产竹笋,是竹笋之乡,因为竹笋讲究新鲜,当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味,因此埔田当地的笋粿享尽地利之边,既有上好的
,又有最新鲜的竹笋,大受欢迎,近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州等地的游客趋之若鹜。
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